月餅餡料紅豆沙餡炒，高粘餡料炒鍋高粘度的食物制作過程中很容易出現(xiàn)糊鍋的情況，不太好解決，可以選用我們的橫軸炒鍋代替人工翻炒，炒制過程中不斷地攪拌受熱均勻，不會粘鍋，*證產(chǎn)品的品質(zhì)，提高生產(chǎn)效率，幾塊進(jìn)程高粘餡料炒鍋。

月餅餡料紅豆沙餡炒用途：用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。橫軸攪拌炒鍋可電加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱等方式。適用于：火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。不銹鋼制作，攪拌徹底、無死角、攪拌均均、不易糊鍋高粘餡料炒鍋。

月餅餡料紅豆沙餡炒設(shè)備優(yōu)勢：本機(jī)的U形鍋體頂部抽真空，夾套采用蒸汽、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等加熱方式，無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動，增大了橫軸攪拌的力矩，采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體的*方位充分接觸，確保了無攪拌死角高粘餡料炒鍋。
  
月餅餡料紅豆沙餡炒鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、機(jī)械傳動控制，操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度，特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，縮短了炒制時間高粘餡料炒鍋。