“中國食材電商節(jié)”始創(chuàng)于2008年，是圍繞“新菜、招標、訂貨、論壇”為核心價值的專業(yè)餐飲食材產業(yè)鏈展會，迄今已走過10年歷程。
截止2018年，中國食材電商節(jié)吸引了來自全國及世界主要食材產區(qū)包括水產、肉禽、果蔬、調料、面點、調理品在內，涵蓋食材原料、酒店用品、食材機械設備、供應鏈服務、餐飲連鎖加盟等多個展題，累計超過1800家一線餐飲食材產業(yè)鏈品牌企業(yè)參展。