蒸汽殺菌鍋，
咸鴨蛋殺菌鍋，
菌種殺菌鍋采用高壓高溫蒸汽對產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，100多度的高溫蒸汽直接通進(jìn)國內(nèi)，升溫速度非?？?，特別適合于鴨蛋殺菌，鴨蛋如果用水浴進(jìn)行殺菌，在高壓的作用下，蛋內(nèi)容易進(jìn)水，而用蒸汽殺菌鍋就可以避免這種情況。
蒸汽殺菌鍋本設(shè)備消化吸收國外*先進(jìn)的高壓滅菌裝置先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合自身技術(shù)的優(yōu)勢設(shè)計(jì)制造的，具有起點(diǎn)高、工藝先進(jìn)、產(chǎn)品性能穩(wěn)定性和操作簡便等優(yōu)點(diǎn)。 與食品接觸的地方全部采用304不銹鋼制造，符合我國食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性能強(qiáng)，設(shè)備使用時(shí)間長，設(shè)備經(jīng)勞動局安全檢查合格，保護(hù)裝置安全可靠。
電器半自動蒸汽殺菌鍋只是閥門上的控制手動操作，壓力、溫度都是電腦控制，半自動殺菌鍋精準(zhǔn)的控制了食品殺菌鍋內(nèi)的溫度和時(shí)間*保*高溫殺菌鍋內(nèi)食品中的細(xì)菌全部殺死還能*保*食品的營養(yǎng)不被破壞。
蒸汽殺菌鍋是食品生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵設(shè)備。為延長食品的保存期利于儲存，必須對食品進(jìn)行殺菌，并且要求既殺滅食品中可能的病菌，又可以保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的口味不被破壞。通過提高殺菌溫度可加快微生物的致死率，縮短殺菌的時(shí)間，提高設(shè)備生產(chǎn)能力。提高加熱熱水與包裝食品的相對運(yùn)動速度，如食品包裝物運(yùn)動、加熱介質(zhì)(熱水)運(yùn)動，也可大大提高殺菌效果。聯(lián)系人：李杰
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