蒸煮夾層鍋，鹵肉夾層鍋，夾層鍋廠家夾層導(dǎo)熱油采用320#加熱油，加熱溫度更高，更好的蒸煮炒制鍋內(nèi)的產(chǎn)品，加熱更為均勻，是熟食店鋪開店的首先設(shè)備，現(xiàn)做現(xiàn)賣，也是一大亮點，使用的時候插電即用，非常簡單方便。

蒸煮夾層鍋，鹵肉夾層鍋，夾層鍋廠家適合于豆?jié){、煮粥、化糖、糖稀等湯水類產(chǎn)品，這些產(chǎn)品可通過夾層鍋底部的出料口直接進行出料，電加熱和蒸汽加熱都可以，立式夾層鍋相對于可傾式夾層鍋成本更低，如果您是做湯水之類的流食類產(chǎn)品，完全可以選擇立式夾層鍋，而避免多花冤枉錢。

蒸煮夾層鍋采用蒸汽加熱方式進行加熱，蒸汽加熱方式是夾層鍋加熱方式中*簡單、*節(jié)約能源的一種。設(shè)備到了之后直接接上蒸汽管道就可使用，非常簡單，蒸汽夾層鍋也成為*主流的夾層鍋加熱方式。
蒸煮夾層鍋經(jīng)常用于雞爪，燒雞的蒸煮，由于夾層鍋夾層的特性，蒸煮過程中不易糊鍋，并且加熱的速度快，非常適合工廠或者店鋪使用，替代傳統(tǒng)的大鍋灶臺的繁瑣工藝。