豆制品鹵制鍋,煤氣夾層鍋,小型夾層鍋夾層鍋是現(xiàn)在食品熟制設(shè)備里，操作簡單方便的小設(shè)備，主要的功能是蒸煮和炒制兩種，主要適用于固體，液體，糜類，粉末顆粒狀的產(chǎn)品，固體類的產(chǎn)品一般是指肉制品，例如燒雞，燒鴨等產(chǎn)品；液體類的產(chǎn)品像是豆?jié){，也可以熬制糖；糜類產(chǎn)品就是八寶粥，炸醬面里的炸醬；粉末顆粒就是糖炒栗子，肉松等產(chǎn)品；除了肉類的產(chǎn)品其他的產(chǎn)品都應(yīng)該要配有攪拌尺，這樣的配置能夠是產(chǎn)品在蒸煮或炒制過程中能夠受熱均勻。夾層鍋加熱方式多樣,電加熱,蒸汽加熱,燃?xì)饣蛞夯瘹饧訜?客戶可以根據(jù)自己方便的方式選擇加熱,型號也可以根據(jù)自己的產(chǎn)量來選擇適合自己的型號,用它制作食物，溫度足夠高，火候自己掌控。不僅能保質(zhì)保量的完成制作任務(wù)，而且可以保持食物*佳口感，味道純正。