GN 75.6食品工業(yè)、醫(yī)療技術(shù)和制藥工業(yè)的新福音

產(chǎn)品亮點：

衛(wèi)生設(shè)計，造福食品工業(yè)、醫(yī)療技術(shù)和制藥工業(yè)等多個領(lǐng)域

為何需要衛(wèi)生設(shè)計？

在食品工業(yè)、醫(yī)療技術(shù)和制藥工業(yè)領(lǐng)域，產(chǎn)品安全及消費者保護變得越發(fā)重要。衛(wèi)生設(shè)計的標準元件可協(xié)助完善這些敏感行業(yè)的生產(chǎn)流程，并使其生產(chǎn)的產(chǎn)品具有較長保質(zhì)期，而無需防腐劑。

衛(wèi)生設(shè)計的優(yōu)勢

清潔工作通常占用高達25%的生產(chǎn)時間，而衛(wèi)生設(shè)計可有效縮減清潔工作量，因而

·         提供更多用于生產(chǎn)的時間

·         更少的淡水消耗

·         更低的能源消耗

·         更少的清潔劑需求

·         更少的廢水產(chǎn)出

·         更低的總成本及資源的節(jié)約

衛(wèi)生設(shè)計的法律依據(jù)

EN 1672-2:2009 “食品機械”

機器必須可清潔，如：其設(shè)計與制造必須使污垢可用所推*的方法去除。

機械指令 2006/42/EC

機器的設(shè)計必須使之

·         每次使用前，材料可簡便地進行完全清潔。

·         無感染和滋生疾病的風(fēng)險。

DIN EN ISO 14519:2008-07

用于設(shè)備設(shè)計的清潔需求

機器設(shè)計的衛(wèi)生需求

DIN EN 1672:2009-07

衛(wèi)生設(shè)計的設(shè)計需求

·         防銹不銹鋼

·         符合 FDA 與 EU 規(guī)定的塑料和彈性橡膠

表面

·         表面必須可清潔

·         必須避免因設(shè)備配置不平齊而造成的階差。

·         密封件的設(shè)計必須防止產(chǎn)生縫隙

·         O形環(huán)槽必須采用衛(wèi)生設(shè)計

·         必須防止與所生產(chǎn)的產(chǎn)品接觸

·         拐角圓曲半徑應(yīng)為6 mm及以上為宜

設(shè)計/幾何結(jié)構(gòu)

所有裝置、元件及管道的內(nèi)部和外部區(qū)域必須為自排水，或可排水并易于清潔。

表面特性與粗糙度

易于清潔 Ra < 0.8 μm

衛(wèi)生設(shè)計的設(shè)計原則

EHEDG

·         歐洲衛(wèi)生工程設(shè)計集團

·         機械與食品生產(chǎn)商及其供應(yīng)商、研究學(xué)會、大學(xué)及政府健康機構(gòu)組成的非營利性聯(lián)合集團

·         約45條指導(dǎo)方針

·         產(chǎn)品檢測與認證發(fā)放

3-A 衛(wèi)生標準，包含

·         美國的非營利性獨立社團

·         三大利益集團：

·         公共與政府健康機構(gòu)，機械與食品生產(chǎn)商

·         超過70項衛(wèi)生標準

·         設(shè)計與流程檢測，認證發(fā)放

產(chǎn)品類型

·         D型: 帶內(nèi)螺紋

·         E型: 帶螺桿

不銹鋼

·         AISI 316 L (A4)

·         亞光(Ra < 0.8 μm) MT

·         拋光 (Ra < 0.8 μm) PL

密封環(huán)

氫化丁腈橡膠 (H-NBR)

·         藍色

·         耐受溫度達 -25 °C 至 + 150 °C

·         肖氏硬度85±5 Shore A

·         FDA 認證

產(chǎn)品配件：密封件

用于衛(wèi)生設(shè)計表內(nèi)所列標準件，密封件的核心功能是防止出現(xiàn)空間死角、間隙與裂縫，以防止清洗液體滲入或產(chǎn)生殘渣。

為此，對密封件與和滑片施以預(yù)緊力或壓力是必要的，以使其在此安裝條件下，實現(xiàn)可靠與*久的密封。在衛(wèi)生設(shè)計產(chǎn)品系列中，安裝空間與密封件的截面部分由模擬軟件計算和設(shè)計，安裝時其表面會受到必要的壓縮，而不會超出密封件材料限定的壓力。

靜態(tài)密封件與活動密封件可造成根本的差異化。

如靜態(tài)密封件的以下應(yīng)用示例所示，頂部對應(yīng)安裝表面（密封環(huán)），底部對應(yīng)接觸表面（底部密封件），通過擰緊以達到相應(yīng)壓力。應(yīng)確保所有與密封件接觸的表面的光潔度至少為 Ra 0.8 μm。

可調(diào)節(jié)套筒（滑片)與支腳球節(jié)（接頭密封環(huán)）上的活動密封件設(shè)計上可允許進行高度與角度的調(diào)節(jié)。同時，安裝空間與密封件截面部分共同確保密封件可無縫預(yù)緊。

根據(jù)所用的款式與型號，密封件可能因損壞或預(yù)防性維護被替換。為此，Elesa+Ganter 供應(yīng)相應(yīng)密封件作為備件，或提供以 GN 7600 為名的標準件作為備件。

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