鹵牛肉夾層鍋，毛豆鹵制鍋，燃氣加熱夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。燃氣加熱夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。毛豆鹵制鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

鹵牛肉夾層鍋基本性能：  
1、本產(chǎn)品采用一次成型的不銹鋼鍋體，*保*了鍋內的平整光滑?？刹捎谜羝?、液化氣、天然氣，電加熱導熱油等加熱方式。  
2、受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。
3、廣泛應用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、燒水、煮飯之用。 
4、可傾式夾層鍋體大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。 
注：夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據(jù)客戶特殊要求定做。

型號：300型可傾夾層鍋
電加熱功率：30kw
蒸汽加熱功率：0
重量：160kg
安裝尺寸：1200-1200-1500mm
鍋體內徑：900mm
外膽直徑：1000mm
外膽厚度：3mm
內膽厚度：3mm
燃氣加熱夾層鍋本機按國家標準GB150-1998《鋼制壓力容器》進行制造、試驗和驗收，鹵牛肉夾層鍋廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門，作為加熱，保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設備。
可根據(jù)客戶要求進行定制。

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