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1.10斤大米大真空包裝袋外包裝要有中文標識，標注廠名、廠址、產(chǎn)品名稱，并在明顯處注明"食品用"字樣。產(chǎn)品出廠后均附有產(chǎn)品檢驗合格證，這種食品真空包裝袋是比較安全的。 使用食品真空包裝袋四大注意事項。

2.有顏色的真空包裝袋(當前市場上用的暗紅或黑等色)不能用于食品包裝。因為這類10斤大米大真空包裝袋往往是用回收再生塑料制作的。 使用食品真空包裝袋四大注意事項。

3.10斤大米大真空包裝袋在出廠時是無異嗅、無異味的，有特殊氣味的食品真空包裝袋，不能用作食品包裝袋。 使用食品真空包裝袋四大注意事項。

4. 盡量選用不加涂、鍍層的食品真空包裝袋。現(xiàn)代包裝設(shè)計中，為了使包裝更加美觀、耐蝕，大量使用附帶鍍層的材料。這不僅給產(chǎn)品報廢后的材料回收、再利用帶來了困難，而且大部分涂料本身就具有毒性，如果人們食用了這些食品袋包裝的食品，會對人們身體產(chǎn)生很大的危害。另外涂、鍍工藝過程也給環(huán)境帶來了極大的污染。如涂料揮發(fā)毒性溶劑氣體，電鍍時產(chǎn)生含鉻等重金屬的廢液、廢渣污染等。因此，應(yīng)盡量選用不加涂、鍍層的食品真空包裝袋。

高溫蒸煮真空包裝袋包裝與傳統(tǒng)的金屬、玻璃等硬罐相比有以下特點：1、包裝材料的厚度小，因傳熱快能縮短殺菌時間。因此內(nèi)容物的色香味變化小，營養(yǎng)成分損失少。2、包裝材料重量輕、體積小，可節(jié)省包裝材料，運輸成本低，使用方便。3、常溫下有較長的保質(zhì)期(6~12個月)，且封口啟封方便。4、適裝品種多，如肉禽類、水產(chǎn)類、果蔬類各種谷物食品，湯類均事宜。5、食用時可以連同包裝一起加熱，可防止風(fēng)味散失，尤其適合野外作業(yè)、旅游、軍用食品溫蒸煮袋包裝與傳統(tǒng)的金屬、玻璃等硬罐相比有以下特點： 1、包裝材料的厚度小，

因傳熱快能縮短殺菌時間。因此內(nèi)容物的色香味變化小，營養(yǎng)成分損失少。 2、包裝

材料重量輕、體積小，可節(jié)省包裝材料，運輸成本低，使用方便。 3、常溫下有較長

的保質(zhì)期(6~12個月)，且封口啟封方便。 4、適裝品種多，如肉禽類、水產(chǎn)類、果

蔬類各種谷物食品，湯類均事宜。 5、食用時可以連同包裝一起加熱，可防止風(fēng)味散

失，尤其適合野外作業(yè)、旅游、食品