豬皮凍熬制夾層鍋,燃氣立式蒸煮鍋每到逢年過年,再這之前,爸爸都會做他的拿手好菜,熬制出滿滿一盆豬皮凍。豬皮凍制作方法就是用豬皮和豬蹄輔以佐料,長時間蒸煮,熬制好之后裝入器皿中冷卻后即可使用?,F(xiàn)在無論是在超市還是在一些市場里也能買到豬皮凍了。長時間熬制豬皮凍可以用燃氣立式蒸煮鍋來代替。一般客戶用來熬煮產(chǎn)品可以用立式的也可以用臥式的,這個主要看客戶做什么產(chǎn)品。
型號:500型燃氣立式蒸煮鍋
電壓:380V
電加熱功率:50kw
分組控制:2+2=1
重量:235kg
鍋體內(nèi)徑:1100mm
外膽直徑:1200mm
外膽厚度:3mm
內(nèi)膽厚度:3mm
豬皮凍熬制夾層鍋使用的板材是全不銹鋼的,因為夾層鍋直接接觸到食品,所以必須用國家規(guī)定的食品專用板材sus304不銹鋼,因為這樣的產(chǎn)品不會生銹,防腐蝕,不會對食品產(chǎn)生任何污染。
豬皮凍熬制夾層鍋根據(jù)不同的條件分為不同種類,按加熱方式分為導熱油電加熱的,蒸汽加熱的和燃氣加熱的例如天然氣,煤氣等;按安裝方式分為可傾的和立式的;按攪拌尺分為高支架的,低支架的,和是否刮底攪拌。需要根據(jù)客戶您那邊不同的產(chǎn)品來給你推*適合您使用的
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