鴨血豆腐殺菌鍋 噴淋式殺菌釜有很多客戶不了解噴淋式殺菌釜是什么樣子的，噴淋式殺菌有單鍋結(jié)構(gòu)的，也有上面帶小罐結(jié)構(gòu)，需要判斷客戶做的產(chǎn)品是不是熱灌裝的。噴淋式殺菌是鍋內(nèi)帶有噴嘴，水流是均勻的通過(guò)噴嘴噴出來(lái)的，多適應(yīng)于玻璃瓶包裝的產(chǎn)品或者是對(duì)殺菌要求高的產(chǎn)品，因?yàn)閲娏苁綒⒕臒崴渌皇侵苯咏佑|產(chǎn)品，而是先經(jīng)過(guò)換熱器進(jìn)行循環(huán)再接觸產(chǎn)品，鴨血豆腐殺菌鍋所以不會(huì)出現(xiàn)爆瓶炸瓶現(xiàn)象。

鴨血豆腐殺菌鍋 噴淋式殺菌釜分類及選擇原則 
從控制方式上分有五種，分為手動(dòng)控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動(dòng)控制型、電腦全自動(dòng)控制型（遠(yuǎn)程控制型）等五種。
手動(dòng)控制型
所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
電氣半自動(dòng)型
壓力由電接點(diǎn)壓力表(一表控兩閥，補(bǔ)氣閥和排氣閥）控制，溫度由傳感器（pt100）和進(jìn)口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過(guò)程由人工操作。
電腦半自動(dòng)型
采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達(dá)±1℃，（主要控制補(bǔ)氣，排氣，溫度，時(shí)間）降溫過(guò)程由人工操作。
電腦全自動(dòng)控制型
全部過(guò)程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可，殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警，溫控精度可達(dá)±0.5℃。（整個(gè)殺菌過(guò)程形成了數(shù)字化，機(jī)械化）基本上達(dá)到了一指通。鴨血豆腐殺菌鍋（除去進(jìn)出貨物和開(kāi)關(guān)鍋門）