打漿機(jī)-小型打漿機(jī)，打漿機(jī)，是丸子生產(chǎn)線不可缺少的丸子配套設(shè)備，從口感上來(lái)說(shuō)，打漿機(jī)在丸子加工過(guò)程中起到了很大的作用，小型打漿機(jī)使丸子口感更Q彈順滑。

打漿機(jī) 性能特點(diǎn)：
       1、料筒外罩和桶底設(shè)有放冰裝置，起到制冷保溫作用，確保肉漿新鮮。
       2、采用無(wú)液壓系統(tǒng)、避免了漏油，大大改進(jìn)了食品的衛(wèi)生條件。小型打漿機(jī)
       用途:本系列機(jī)可灌制各種腸類如火腿腸、肉泥腸、大眾腸、紅腸、菜腸、粉腸及松江腸等。

打漿機(jī)的作用：

 肉丸打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚(yú)丸、臺(tái)灣烤腸等多種肉制品（特別為中**產(chǎn)品）的主要打漿設(shè)備，其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、小型打漿機(jī)成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于肉丸打漿機(jī)的選用。所產(chǎn)的肉漿比高速類打的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高質(zhì)量好，升溫低、肉丸打漿機(jī)的工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成泥漿后無(wú)極變速拍打，使肉類纖維中發(fā)貨*大的吸水量和重組織性強(qiáng)，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開(kāi)，火鍋**。

是將肉抱團(tuán)拉絲，無(wú)極變速拍打，使肉類纖維中發(fā)揮*大的吸水量和重組織性強(qiáng)，使所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開(kāi)，火鍋使用**。小型打漿機(jī)同時(shí)可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚(yú)丸、包心魚(yú)丸餡料、魚(yú)肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚(yú)制品餡類制品攪拌之用。該產(chǎn)品適合食品廠大批量生產(chǎn)，打漿機(jī)操作方便、噪音小，本機(jī)設(shè)計(jì)合理，操作安全，外表美觀大方。