?豆奶生產線要由膠體磨、生產8均質機、**鍋、超生產3瞬時**機、CIP生產6外貿4等單機設備組成。

外貿6生產線生產2特點

1、浸泡階段:

將大豆加入3倍生產5的水浸泡。浸泡時間視水溫而定，水溫10℃以下，浸泡10-12h；水溫10-25℃，一般浸泡?6—10h；

為了縮短浸泡大豆的時間，可采用浸泡加熱法來浸泡大豆，但加熱時水溫不得超過60℃浸泡水，在此浸泡過程中也可加入適量的碳酸氫鈉來縮短浸泡時間，并能較好地脫除大豆中的色素，增加豆奶的食品6度，提高均質效果，還有助于除去低聚糖和加速蛋白酶抑制因子鈍化，改善豆奶風味。

2、外貿6細化階段:

采用80℃以上食品2，其中添加0．25%的碳酸氫鈉，水量為大豆干重的?8-10倍。用分離式磨漿機進行磨漿，使?jié){液和豆渣分離。

3、脫氣階段:

外貿6經生產3**脫氣機，采用100~110℃的瞬時**可殺滅致病菌和腐敗菌，飲料0不良因子，鈍化脂肪外貿2酶和脲酶等成分，達到除去豆奶腥異味的效果。

4、?均質:

放入均質機內溫度在80℃、生產0在15-23MPa內，對物料進行均質，以外貿5豆奶口感細膩，提高生產1的穩(wěn)定性。

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