全自動(dòng)殺菌鍋是近幾年來食品生產(chǎn)廠家更喜歡的一種殺菌設(shè)備。從長遠(yuǎn)角度來看，全自動(dòng)殺菌鍋只需要進(jìn)料出料，一鍵啟動(dòng)，整個(gè)殺菌過程都是由電腦PLC控制，還可以保留多種殺菌工藝，完全解放人工操作，節(jié)省人工。一年或者兩年的時(shí)間就可以省出采購設(shè)備的差價(jià)。花生殺菌鍋 板栗殺菌鍋 牛肉罐頭殺菌鍋的保溫過程中，溫度浮動(dòng)更小，殺菌效果更好。全自動(dòng)殺菌鍋的優(yōu)點(diǎn)還有很多，若是您想了解更多可以隨時(shí)聯(lián)系我。

注意事項(xiàng)
食品的高溫殺菌工作對于一個(gè)食品加工廠來說是至關(guān)重要的！它有如下兩個(gè)特點(diǎn)：
1、一次性：高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成，不能間斷，食品也不能做反復(fù)的殺菌處理。
2、殺菌效果的抽象性：殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果，細(xì)菌培養(yǎng)試驗(yàn)也需要一周時(shí)間，所以不可能對每殺菌批次的食品進(jìn)行殺菌效果的檢測。
基于以上特點(diǎn)，這就要求廠家：
1、*要做好整個(gè)食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性，*證每袋食品在裝袋前的細(xì)菌初始量相等，這才能*證既定的花生殺菌鍋 板栗殺菌鍋 牛肉罐頭殺菌鍋殺菌公式的有效性。
2、**就要求有性能穩(wěn)定、控溫精確的殺菌設(shè)備，無故障、誤差極小的執(zhí)行既定的殺菌公式，*證殺菌效果的標(biāo)準(zhǔn)性、統(tǒng)一性。