燃?xì)恹u煮肉設(shè)備 蒸汽式夾層鍋 小型夾層鍋低廉，操作方便，具有受熱面積大。符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，縮短工作時(shí)間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造，提高制品質(zhì)量、以蒸汽、燃?xì)?、?dǎo)熱油為熱源，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

燃?xì)恹u煮肉設(shè)備 蒸汽式夾層鍋 小型夾層鍋加熱系統(tǒng)以控制等。按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌。 固定結(jié)構(gòu)由鍋體和支架，攪拌軸組成，外形美觀，操作簡單，安裝方便?？蓛A式有鍋體支架和按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型。 具有受熱面積大，加熱率高，可傾結(jié)構(gòu)組成。受熱面積大，且受熱均勻，夾層鍋的鍋體為球面，通過電加熱管加熱導(dǎo)熱油產(chǎn)生熱量。

燃?xì)恹u煮肉設(shè)備 蒸汽式夾層鍋 小型夾層鍋我們的夾層鍋的設(shè)定壓力是0.3mpa的也就是3kg的壓力，然后客戶的壓力是比較小的，夠用是夠用但是相對來說鹵煮的話效率會低三分之二的，在跟客戶溝通的過程當(dāng)中我知道客戶是有燃?xì)夤艿赖模俏揖徒ㄗh客戶直接用燃?xì)饧訜岬膴A層鍋就可以了，原來客戶只知道夾層鍋是用蒸汽帶動不知道是可以用天然氣或者是液化氣的果斷成交。

燃?xì)恹u煮肉設(shè)備 蒸汽式夾層鍋 小型夾層鍋肉類加工通常有兩種一種是鹵煮的一種就是熏制的，兩種，那通過煮之后入味達(dá)到成品的效果就是用鍋進(jìn)行煮制的，如果是想先煮熟了再進(jìn)行熏制的話就是屬于燒烤的，主要就是適用于各類肉食的加工的，當(dāng)然只要是煮都是需要用大鍋煮才可以入味的，通常用蒸車蒸箱什么的都是達(dá)不到入味的效果的，用普通的單純的鐵鍋可以燒柴燒液化氣、天然氣等的，但是溫度是不好控制的，還容易底部糊鍋，那如果是用夾層鍋來進(jìn)行加工就會避免這樣的問題發(fā)生了。