張家口厚地SFS-350G立式14寸切片機

（鄭經(jīng)理：l89*6364*3136）

肉厚薄不均。
A 肉的解凍是否符合機器規(guī)定的要求（-7℃以內(nèi)）
B 刀是否鋒利，需磨刀（刀在運轉(zhuǎn)時，用硬紙靠在刀鋒上，如不能很快切斷，刀鋒太窄，少于3mm），操作步驟如下：
a 啟動機器后刀在運轉(zhuǎn)時，用硬紙插入刀刃中，使刀在運轉(zhuǎn)時，讓油膩沾在硬紙上。
b 將機器關(guān)閉，用干凈的抹布將刀鋒擦干凈。
c 開始下調(diào)磨刀器（圓刀在使用過程中倒入會逐漸變?。┦股拜喫姆种唬ㄏ虏浚┵N在圓刀上，擰松外六方螺釘（11-30），使砂輪對圓刀的傾斜角為30度。（砂輪表面不得有污物，如砂輪眼被堵住，磨刀會發(fā)生困難，）用鏟子，螺絲刀將其清除干凈或更換新的砂輪，磨刀時磨至刀刃正面有毛刺為止（機器停下時可用手輕輕觸摸一下），刀鋒控制在2-3mm。
C刀是否磨盡，需換刀判斷如下：
將調(diào)厚板底下兩個螺絲（4-9）擰松，看調(diào)厚板是否可往圓刀方向移動。如無法移動，看一下圓刀與調(diào)厚之間的距離是否已超過5mm,如已超過需換刀，換刀步驟如下：
a 擰下長螺母（5-38），取下大法蘭（5-37）將護刀盤（5-02）連同刀盤軸（5-04）一起取出
b 用螺絲刀擰松圓柱頭內(nèi)六方螺栓（5-07）把圓刀（5-08）取出，換上新刀復(fù)位即可
D 對調(diào)厚板箱體進行調(diào)節(jié)
a 用十字螺絲刀擰松圓頭十字螺釘（2-30）取下箱體上蓋（2-33）
b 調(diào)節(jié)頂絲（4-15）和螺母（4-16）與梯形絲杠（4-25）的間隙，若梯形絲杠磨損較大無法調(diào)節(jié)時，就要更換梯形絲杠，更換步驟如下：
用內(nèi)六角擰松去掉圓柱頭內(nèi)六方螺栓（4-37）將限位螺母（4-20）取出，擰松頂絲（4-15）和螺母（4-16）取出限位頂絲（4-21）和調(diào)整瓦（4-45），送掉圓柱頭內(nèi)六方螺栓（4-19）擰松頂絲（4-27）取出梯形絲杠（4-25）換上新的即可。（注：在新的部件上涂點黃油）


4、機器運轉(zhuǎn)時護刀盤晃動
A檢查長螺母（5-38）是否擰緊
B參照3-C-a取出后檢查軸承（5-05）是否壞了，若損壞需更換，更換步驟如下：用卡鉗將軸用彈簧卡圈（5-06）取出，用平口螺絲刀將軸承（5-05）慢慢撬出，換上新的軸承復(fù)位即可。


5、刀運轉(zhuǎn)時有聲響。
刀在運轉(zhuǎn)時發(fā)出吱吱地磨擦響：
A，刀與砂輪罩（12-04）
B，刀與側(cè)護罩（12-07）
C，刀與調(diào)厚板（04-06）
檢查各自位置是否相碰，需重新調(diào)整各自位置，讓刀與它門的位置留有稍許間隙。


6、機器齒輪箱漏油（公司樣機）
更換齒輪箱的步驟如下：
A將右側(cè)板（1-35）左側(cè)板（1-36）拆下。
B 擰松手柄（8-20）將三角帶（8-02）取下。
C拆下專有螺栓（2-13）使關(guān)節(jié)軸承（2-14）與轉(zhuǎn)臂分離開來。
D 拆掉四個外方螺釘（7-13）
E 將整個齒輪箱抬出機箱，放在合適的位置。
F 將平頭十字螺釘（7-1）擰松和外六方螺釘（7-3）擰松，用螺絲刀將轉(zhuǎn)臂（7-6）慢慢撬出
G 用扳手將外六方螺釘（7-51）松掉，用內(nèi)六角將頂絲（7-47）擰松，然后將皮帶輪（7-48）拆下
H 將皮帶輪（7-48）和轉(zhuǎn)臂（7-6）裝在新的齒輪箱上
I 將組裝完的新齒輪箱復(fù)位到機箱內(nèi)即可。（注：在復(fù)位時，皮帶輪與角鋼的距離為75mm）