USDA就是美國農(nóng)業(yè)部The U.S. Department of Agriculture的縮寫。有USDA Organic標(biāo)記的產(chǎn)品，就是已獲得認(rèn)證并符合美國農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。獲得美國農(nóng)業(yè)部有機認(rèn)證的產(chǎn)品無需使用*、合成肥料、污水污泥、生物工程或電離輻射。為了被貼上“有機”的標(biāo)簽，種植食物的農(nóng)場經(jīng)過認(rèn)證，以確保農(nóng)民遵守符合美國農(nóng)業(yè)部有機標(biāo)準(zhǔn)所需的所有規(guī)則。在有機食品到達(dá)當(dāng)?shù)爻谢蛏痰曛疤幚砘蚣庸び袡C食品的公司也必須獲得認(rèn)證。

我怎么知道某些東西是否是有機的？

要了解您的產(chǎn)品是否被認(rèn)證為有機產(chǎn)品，您應(yīng)該在產(chǎn)品或產(chǎn)品展示品上尋找?guī)в忻绹r(nóng)業(yè)部有機印章的小貼紙。帶有此印章的產(chǎn)品必須按重量包含至少95%的有機產(chǎn)品，才能滿足有機規(guī)格。

美國農(nóng)業(yè)部有機印章是什么意思？

美國農(nóng)業(yè)部有機印章向消費者*證有機產(chǎn)品的質(zhì)量和完整性。有機認(rèn)證的操作必須有一個有機系統(tǒng)計劃和記錄，以驗證該計劃的遵守情況。運營商每年都會接受檢查，此外還有隨機檢查，以確保達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

天然和有機有什么區(qū)別？

只有標(biāo)記為“有機”的產(chǎn)品才被認(rèn)證為符合美國農(nóng)業(yè)部的有機標(biāo)準(zhǔn)。“天然”一詞意味著產(chǎn)品基本上不含人工和合成成分。

為什么有機產(chǎn)品的價格更高？

有機產(chǎn)品并不總是成本更高。然而，當(dāng)成本較高時，需要考慮一些因素：

– 有機農(nóng)民不像傳統(tǒng)農(nóng)民那樣獲得聯(lián)邦補貼。因此，有機產(chǎn)品的價格反映了增長的真正成本。

–傳統(tǒng)食品的價格并不反映我們通過稅款支付的環(huán)境清理費用。

– 有機生產(chǎn)商更加勞動和管理密集。

–有機農(nóng)場通常比傳統(tǒng)農(nóng)場小，因此不會從大型種植者獲得的規(guī)模經(jīng)濟(jì)中受益。