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滾揉機 真空滾揉機 全自動真空滾揉機腌制入味

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品牌: 盛眾機械
材質(zhì): 不銹鋼
型號: 100型
包裝: 纏繞膜
單價: 9800.00元/臺
起訂: 1 臺
供貨總量: 15 臺
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 15 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 山東 濰坊市 諸城市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2024-08-23
瀏覽次數(shù): 390
詢價
公司基本資料信息
 
 
產(chǎn)品詳細說明

滾揉機 真空滾揉機 全自動真空滾揉機腌制入味

真空滾揉機主要用于生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿等食品。它通過滾揉、按壓和腌制的方式,在真空狀態(tài)下將嫩化后的原料肉與輔料、添加劑等均拌合。這一過程能夠加速蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,增加肉塊之間的粘合力,提高肉類嫩度與保持水性,從而改善肉塊的品質(zhì)。(食品加工機械廠家Tel:155*5361-8501)

真空滾揉機主要由以下幾個部分組成:

01、滾揉桶:用于裝載原料肉進行滾揉處理的容器,通常由不銹鋼或食品*塑料制成。

02、真空泵系統(tǒng):負麥抽出滾揉桶內(nèi)的空氣,創(chuàng)造真空環(huán)境。

03、控制系統(tǒng):包括時間設置、轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)、真空度調(diào)節(jié)等功能,確保滾揉過程按照預定程序進行。

04、附加設備:如冷卻系統(tǒng)(用于控制滾揉過程中的溫度)裝料和出料裝置等。


 滾揉機 真空滾揉機 全自動真空滾揉機腌制入味

 
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